캡슐의 100 년 역사에서, 젤라틴은 광범위한 소스에 대 한 주류 캡슐 재료 되었습니다., 안정적인 물리적 및 화학 적 특성 및 우수한 처리 속성. 캡슐에 대한 사람들의 선호도가 증가함에 따라, 빈 캡슐/ 빈 캡슐은 식품, 의약품 및 건강 관리 제품 분야에서 더 널리 사용됩니다.
그러나 광우병과 구제역의 발생과 확산으로 인해 동물 유래 제품에 대해 사람들이 걱정하고 있습니다. 젤라틴에 가장 일반적으로 사용되는 원료는 가축과 돼지의 뼈와 피부이며, 위험은 점차 사람들의 관심을 끌고있다. 중공 캡슐 원료의 안전 위험을 줄이기 위해 업계 전문가들은 적합한 식물 유래 캡슐 소재를 지속적으로 연구하고 개발해 주었습니다.
또한 캡슐 품종의 증가와 함께, 그 내용물의 다양성은 점차적으로 사람들이 젤라틴 중공 캡슐과 특별한 특성과 일부 내용 사이의 호환성 문제가 있다는 것을 깨닫게한다. 예를 들어, 알데히드 그룹을 포함하거나 알데히드 그룹을 생성하기 위해 특정 조건하에서 반응하는 내용은 젤라틴의 교차 연결로 이어질 수 있다; 강력한 중복성을 가진 내용은 젤라틴으로 Mailard 반응을 겪을 수 있습니다. 강한 히그로스코피시티가 있는 콘텐츠는 밍 캡슐 쉘이 물을 잃고 원래의 인성을 잃게 합니다. 위에서 언급 한 젤라틴 중공 캡슐의 안정성은 새로운 캡슐 재료의 개발에 더 많은 관심을 끌고있다.
어떤 식물 유래 재료가 중공 하드 캡슐을 생산하는 데 적합합니까? 사람들은 많은 시도를했습니다. 중국 특허 문서 출원 No. 2008100661238.X는 셀룰로오스 황산나트륨을 주캡슐 재료로 적용했다. 200510013285.3은 전분 조성물을 주 캡슐 재료로 적용한다. 왕 GM 키토산 캡슐에서 중공 캡슐을 만드는 보고. 장샤오주 등은 곤약-대두 단백질을 주요 캡슐 소재로 보고했다. 물론 셀룰로오스는 여전히 가장 연구된 물질입니다. 그 중에서도 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스(HPMC)로 만든 중공 캡슐이 대규모로 생산되고 있습니다.
HPMC는 식품 및 의학 분야에서 널리 사용됩니다. 그것은 일반적으로 사용 되는 제약 부형제의 일종, 다양 한 국가의 약리 에서 수집 되는. FDA와 EU는 HPMC를 직접 또는 간접 식품 첨가제로 승인합니다. 1997년 중국 보건부는 식품 첨가제 및 농축제(No.20)로 승인했으며, 이는 모든 종류의 식품에 적용가능하며 생산 요건에 따라 추가되었습니다. HPMC 중공 캡슐과 젤라틴의 차이로 인해 HPMC 중공 캡슐의 처방이 더 복잡하며, 아랍어 껌, 카라게난 (해초 껌), 전분 등과 같은 일부 겔화 제제가 추가되어야합니다.
HPMC 중공/빈 캡슐은 자연적인 컨셉의 제품입니다. 그 재료 및 생산 기술은 유대교, 이슬람 및 채식 주의 협회에 의해 승인됩니다. 그것은 다양한 종교와 식습관을 가진 사람들의 요구를 충족시킬 수 있으며 높은 수용을 가지고 있습니다.
